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纳米技术应用于食品杀菌

发布时间:2010-06-29作者:来源:浏览次数:1977

  日本在实验室研制成功自洁玻璃和自洁瓷砖。其表面有一层薄纳米Ti02,在光的照射下,任何粘在表面上的污物,包括油污、细菌,由于纳米TiO2的催化作用,使这些碳氢化波材料,做成功能性薄膜或纤维,纳米Si3N4非晶块具有从黄光到近红外光的选择性吸收,也可用于特殊窗口材料,以纳米Si02做成的光纤对600nm以上波长光的传输损耗小于10dB/km,以纳米Si02和纳米Ti02制成的微米级厚的多层干涉膜:透光性好:而反射红外线能力强,与传统的卤素灯相比,可节省15%的电能。这些特性可用在食品机械的红外干燥和红外杀菌设备上。

   经研究证明,将30--40nm的TiO2分散到树脂中制成薄膜,成为对400nm波长以下的光有强烈吸收能力的紫外线吸收材料,可作为食品杀菌袋和保鲜袋最佳原料。

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